眠れる横浜のご当地グルメの再発掘と新たなご当地グルメの創造及びそのPRを目指して、年に１階コンテスト形式で開催する食のイベント。

コンテストは、「既存ご当地グルメメニュー部門」と「新たなご当地グルメメニュー部門」の２つに分かれ、横浜産の食材を使用し、コンテスト後に１店舗以上の実店舗でのメニュー提供を応募条件とする。

加点要素としては、味の旨さに加えて、横浜産の食材の使用度合、複数店舗でのメニュー提供の仕組みやPR方法なども評価してグランプリを決定する。

【理由】

観光客を持続的に確保するためにはご当地グルメがないとダメ。横浜は沢山発祥のグルメがあるけど、「横浜といえば崎陽軒と中華街」のように、いまいち選択肢が少ないのが残念なところ。シューマイ美味しいけどね。。

ちなみに横浜発祥のグルメとされているのは、

• ナポリタン
• シーフードドリア
• プリン・ア・ラ・モード
• サンマーメン
• 家系ラーメン
• 牛鍋
• アイスクリーム
• パン
• ビール